Drugo izobraževanje Tečaji Pomočnik-ca natakarja
O programu in komu je namenjen
Priprave na preverjanje znanj in spretnosti za pridobitev NPK pomočnik/pomočnica natakarja so namenjene vsem, ki bi se želeli usposobiti za izvajanje pomoči v gostinstvu, hotelih, zdraviliščih, kmečkih turizmih... in tistim, ki bi radi opravili izipit za pridobitev certifikata NPK pomočnik/pomočnica natakrja.
Pogoji za vključitev:
- opravljena osnovnošolska obveznost
- zdravniško potrdilo, s katerim kandidat dokaže, da ni zdravstvenih ovir za pridobitev poklicne kvalifikacije.
Vsebina
- HACCP
- ureditev pomožnih prostorov in prostorov za goste
- vzdrževanje in čiščenje inventarja (perilo, pribor, namizna oprema in drugi pomožni strežni inventar)
- samostojna strežba po navodilih natakarja
- pomoč pri postrežbi kosila pri prehodnih gostih po navodilih natakarja
- pripravljalna dela in postrežba v točilnici
- dnevni obračun v točilnici
Trajanje in zaključek
Priprave obsegajo teoretični (20 ur) in praktični (30 ur) del.
NPK pomočnik/pomočnica natakarja pridobi tudi, kdor je pozitivno ocenjen iz strkovnih modulov izobraževalnega programa SPI Gastronomske in hotelske storitve Osnove v gostnistvu in Postrežba pijač ter osvojil 20 KT.
Informacije in prijave:
Milena Hvastija
koordinatorka
T: ++386 7 34 82 103
E:
Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
Uradne ure:
ponedeljek, torek, sreda, od 9.00 do 14. ure
četrtek, od 13.00 do 18. ure
petek, od 9.00 do 14. ure
 |
||||||||
|
|
|||||||
